Шесть принципов «диеты» против рака
Онкологические заболевания — одна из основных проблем современного здравоохранения — в большинстве развитых стран занимают второе место в структуре смертности. Можно ли уберечься от рака?
— Да, можно. Но, к сожалению, не всегда. А вот снизить риск развития злокачественной опухоли — это то, к чему всем необходимо стремиться, — говорит заведующий поликлиническим отделением областного онкодиспансера Михаил Скудский.
— Из сотен причин, повышающих риск развития рака, выделены основные: характер питания — 30–35%, курение — 30%, инфекционные (вирусные) агенты — 17%, алкоголь — 2%, наследственность — 2%.
О вреде курения и спиртных напитков люди хорошо знают, но тем не менее продолжают курить и злоупотреблять алкоголем. А ведь по канцерогенности спиртные напитки приближаются к табаку, а в сочетании их можно назвать мощным орудием самоубийства.
Избыточный вес — фактор риска развития многих злокачественных опухолей: у женщин — рака эндометрия, шейки матки, яичников, молочных желез; у мужчин — рака предстательной железы, толстой кишки. А также поджелудочной железы у представителей обоих полов.
Овощи и фрукты — обязательны! Они обеспечивают организм растительной клетчаткой, витаминами и веществами, обладающими противоопухолевым действием (желто-красные , а также капуста, особенно брокколи, цветная и брюссельская, лук, чеснок). И регулярно надо употреблять растительную клетчатку (цельные зерна злаковых, крупы, хлебцы, отруби).
Ограничьте себя в копченых, жареных и консервированных продуктах. Они содержат канцерогены. Предпочитайте тушеную, вареную и паровую пищу.
Исключите продукты, пораженные плесенью.
Регулярные физические нагрузки предупреждают ожирение и тем самым способствуют снижению риска развития рака. Доказано, что достаточная физическая активность снижает риск развития толстой кишки на 50%. Если женщина в постменопаузальном возрасте ежедневно делает пешую прогулку в течение 30 минут, то тем самым на 20% снижает риск возникновения рака молочной железы.
С солнечным излучением будьте осторожны, особенно дети, подростки, рыжеволосые, блондины, имеющие наиболее чувствительную кожу. Защищать от солнечных лучей необходимо пигментные пятна, которые в результате интенсивного загара могут перерождаться в опухоли.
Изучение причин появления злокачественных опухолей показало, что нередко они возникают на фоне длительных хронических заболеваний, называемых предопухолевыми. Так, раку желудка в 15% случаев предшествовали язвы, хронический атрофический гастрит. В 30% случаев рака молочной железы — фиброаденомы, в 42% рака шейки матки — незаживающие эрозии. То же самое можно сказать о раке прямой кишки (полипы, трещины), полости рта, нижней губы (хронические язвы), рака кожи (травмы, трофические язвы, келоидные рубцы). Поэтому своевременное лечение предопухолевых заболеваний является необходимой и чрезвычайно важной мерой профилактики рака.
Если в вашей семье были случаи онкологических заболеваний, отчаиваться не нужно. Начните с консультации онколога. Он оценит семейную историю заболеваний и сделает предварительный вывод о возможности их наследственной природы, при необходимости порекомендует, где и какие генетические исследования можно пройти.
Вера Андреева, «НС».
— Да, можно. Но, к сожалению, не всегда. А вот снизить риск развития злокачественной опухоли — это то, к чему всем необходимо стремиться, — говорит заведующий поликлиническим отделением областного онкодиспансера Михаил Скудский.
— Из сотен причин, повышающих риск развития рака, выделены основные: характер питания — 30–35%, курение — 30%, инфекционные (вирусные) агенты — 17%, алкоголь — 2%, наследственность — 2%.
О вреде курения и спиртных напитков люди хорошо знают, но тем не менее продолжают курить и злоупотреблять алкоголем. А ведь по канцерогенности спиртные напитки приближаются к табаку, а в сочетании их можно назвать мощным орудием самоубийства.
Избыточный вес — фактор риска развития многих злокачественных опухолей: у женщин — рака эндометрия, шейки матки, яичников, молочных желез; у мужчин — рака предстательной железы, толстой кишки. А также поджелудочной железы у представителей обоих полов.
Овощи и фрукты — обязательны! Они обеспечивают организм растительной клетчаткой, витаминами и веществами, обладающими противоопухолевым действием (
Ограничьте себя в копченых, жареных и консервированных продуктах. Они содержат канцерогены. Предпочитайте тушеную, вареную и паровую пищу.
Исключите продукты, пораженные плесенью.
Регулярные физические нагрузки предупреждают ожирение и тем самым способствуют снижению риска развития рака. Доказано, что достаточная физическая активность снижает риск развития толстой кишки на 50%. Если женщина в постменопаузальном возрасте ежедневно делает пешую прогулку в течение 30 минут, то тем самым на 20% снижает риск возникновения рака молочной железы.
С солнечным излучением будьте осторожны, особенно дети, подростки, рыжеволосые, блондины, имеющие наиболее чувствительную кожу. Защищать от солнечных лучей необходимо пигментные пятна, которые в результате интенсивного загара могут перерождаться в опухоли.
Изучение причин появления злокачественных опухолей показало, что нередко они возникают на фоне длительных хронических заболеваний, называемых предопухолевыми. Так, раку желудка в 15% случаев предшествовали язвы, хронический атрофический гастрит. В 30% случаев рака молочной железы — фиброаденомы, в 42% рака шейки матки — незаживающие эрозии. То же самое можно сказать о раке прямой кишки (полипы, трещины), полости рта, нижней губы (хронические язвы), рака кожи (травмы, трофические язвы, келоидные рубцы). Поэтому своевременное лечение предопухолевых заболеваний является необходимой и чрезвычайно важной мерой профилактики рака.
Если в вашей семье были случаи онкологических заболеваний, отчаиваться не нужно. Начните с консультации онколога. Он оценит семейную историю заболеваний и сделает предварительный вывод о возможности их наследственной природы, при необходимости порекомендует, где и какие генетические исследования можно пройти.
Вера Андреева, «НС».